Big-Field

日々の出来事などを不定期に記録しています。

Archive [2010年02月 ] 記事一覧

ヤリイカ2

ひき続き、2日目もヤリイカですまずは、茹でたイカをマリネして生野菜と和え、サラダにヤリイカは胴が細いのでいかリング(輪切り)も小さいですねこれは野菜炒めイカを開いた際に出た切れ端、端っこなどを使いました さっぱり塩味こちらは3日目のメニュー辛子酢味噌をかけていただきます3日連続でイカ料理が続きましたまだ残ってますが、とりあえず一休み次回の出番まで、冷凍庫行きです ...

ヤリイカ

実家から イカが届きました ヤリイカ父が50パイ程、釣ってきたそうですウチには8パイが送られてきましたサイズは50㎝前後ヤリイカは足が短く、ミミ(エンペラ)がやや大きめわた(塩辛などに使う部位)はありません (墨袋とか、他の内臓はある)(それにしても、肝臓が無いなんてあるんだろうか それとも小さすぎて見つけられない、とか?)今日は3バイを調理胴1パイ+ミミ2ハイ分は刺身に、残りは大根と一緒に煮付けてみ...

チョコ味プレミアム~

以前も、ブログにUPしたプレミアムロールケーキ お店に行ったら新しいシリーズが売っていました チョコ味早速、買って帰ったところ…ナント! 夫も同じものを買ってきました!!!マッタク、、、気が合うのか合わないのか、思考回路が似てるのか、なんだかとってもガッカリです 何はともあれ、いただきましたチョコの味が全面に出ています思ったより甘い  夫はおいしいと言っていました自分はチョコじゃない方のプレミアムロ...

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nebo

Author:nebo
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山形県酒田市出身
杉並区在住
うお座  A型
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