Big-Field

日々の出来事などを不定期に記録しています。

Archive [2016年12月 ] 記事一覧

♪ 彼方の光

クリスマスですが出かける予定もなく、イルミネーションを撮る機会などもないため昨年同様、カレンダーの画像です夕食は、わずかに豪華にローストチキン  テリーヌ3種  野菜のおかか和え  大根サラダ  スープ  ごはんスープはクラムチャウダーです食後は、買ってきたスポンジと生クリームでイチゴケーキを手作り食べ過ぎで、夜中にひどい腹痛が…さて今回の曲は 「彼方の光」(Far Away) ですピアニストでもある、村松...

♪ すてきなホリデイ

イギリスのフードジャーナリスト、マイケル・ブース氏が最近書いた記事によると日本は、外国人が理解できない文化的、社会的事象がとても多いんだそうですその中にあって、困惑の極致とも言えるのが食、だそうで--- 極めつきはクリスマス。  何がどうなって某大手フライドチキンチェーンはこの国(日本)で、  バケツいっぱいの大量生産チキンとともにキリスト生誕を祝うことを奨励したのだろうか ---  (GLOBE 2016.12.4  ...

ステーキ レシピ

今年の夏にテレビ東京で放送されていた深夜ドラマ「侠飯(おとこめし)」料理好きのヤクザの組長が就活中の大学生のアパートで毎回数々のおいしいメニューを作るというグルメドラマだったんですが第3話 「特売肉がA5ランクに変わる侠飯」 を参考に安いお肉でステーキを作ってみました198円/100g の肩ロース肉  今回はこれで2人分です肉のスジ切りをする玉ねぎをすりおろすドラマを見ただけだったので、詳しい分量がわからず、...

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nebo

Author:nebo
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山形県酒田市出身
杉並区在住
うお座  A型
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